Super Super Superfoods…..TOPPING

SUPERFOODS sind seit geraumer Zeit in aller Munde.

Die einen sind restlos begeistert, die anderen schimpfen, weil man lieber nur bei heimischen Produkten bleiben soll.

Ich finde, man isst davon keine großen Mengen und für unseren Geschmack und unsere Gesundheit sind sie TOP!

Man nehme eine große Schüssel, mixe alles bunt durcheinander und fülle es in die kleinen hübschen Ikea Flaschen ab.

Fertig ist dein SUPERFPOOD – TOPPING!

Zum Verschenken eignet es sich auch toll – das habe ich bereits mehrfach ausprobiert.

Und ihr könnt dabei mutig sein – laßt weg was euch nicht schmeckt, fügt hinzu, was euch fehlt!
Ich vertrage zum Beispiel überhaupt keine Flohsamen und bekomme davon Bauchschmerzen.
Daher: WEG DAMIT!
Ich gehe total gerne in den Biosupermarkt oder mittlerweile sind auch die Drogeriemärkte gut sortiert und dann lese ich mich durch die Verpackungen und setzte mein Topping jedes Mal anders zusammen.

Physalis, getrocknet:
– sehen lustig aus
– sind lecker süß – säuerlich
– reich an Antioxidantien
– reich an Vitamin A, B Vitaminen, Phosphor und Eisen

Quinoa Pops:
– eine der besten pflanzlichen Eiweißquellen weltweit
– enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren ( Tryptophan ist zum Beispiel wichtig für unsere Laune)
– reich an Mangan und Kupfer
– reich an Riboflavin ( sollten Menschen mit Migräne ausreichend zu sich nehmen)
– reich an Lysin – zum Schutz vor Krebs und zur Stärkung des Immunsystems

Amaranth Pops:
– gehört zu den Pseudogetreiden
– feiner, nussiger Geschmack
– enthält weniger Kohlenhydrate als Getreide
– bringt langanhaltende Energie
– gute Sättigung durch den hohen Ballaststoffanteil
– reich an Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren (beide kann unser Körper NICHT selber herstellen)
– Lecithin für unsere Nerven, unser Gehirn und den Fettstoffwechsel
– eiweißreich
– enthält ALLE essentiellen Aminosäuren ( z.B. Tryptophan für unsere gute Laune)
– sehr reich an Magnesium und Calcium und auch Eisen ist reichlich drin

Acai Kakao Mix:
Cranberries, Kakaostücke, Acai Pulver
– Cranberries bei Neigung zu Blasenentzündungen ( glättet die Blaseninnenwand und Bakterien
  können dort nicht anhaften)
– Kakao für unsere gute Laune und die Flvanole für unsere Herzgesundheit
– Acai besitzt einen der höchsten ORAC – Werte = Antioxidative Kapazität

Braunhirseflakes:
– super Silicium – Quelle für Haut, Haare, Nägel und Knochen
– liefert viele Antioxidantien

Baobab-Pulver:
– reich an Kalium
– reich an Ballaststoffen
– reich an Antioxidantien
– heilsam für unseren Darm

Bananenchips:
– magensiumreich
– einfach lecker

Goji Beeren:
– eine großartige Kombination fast aller Nähr- und Vitalstoffe
– viele sekundäre Pflanzenstoffe
– besonders viel Vitamin A, E und C und jede Menge B-Vitamine
– reichlich Eisen
– 21 Spurenelemente

Flohsamen:
– regen die Verdauung an
– genügend dabei trinken nicht vergessen

Cashewnüsse, Haselnüsse, Paranüsse und CO:
dazu habe ich hier schon ausführlich geschrieben: * klick *

Chiasamen:
– reich an Omega-3-Fettsäuren
– reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
– gute Eiweißquelle
– reich an Ballaststoffen
– positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel durch Alpha-Linolsäure

Hanfsamen, geschält:
– reich an Vitamin B1 = Thiamin
– reich an Omega-3-Fettsäuren
– reich an Magnesium, Eisen und Vitamin B6 = machen alle 3 schön munter
– positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel durch Alpha-Linolsäure

Ihr könnt soooo viele unterschiedliche Nüsse und Samen wählen, getrocknete Früchte nach Belieben – zum Beispiel in einer Zeit, wo ihr zu Blasenentzündungen neigt, nehmt ihr Cranberries, wenn ihr besser schlafen wollt dann nehmt ihr Kirschen usw.

Das TOPPING gebt ihr über Joghurt oder Quark mit frischem Obst, Grießbrei, Porridge, Frischkornbrei oder Obstsalat.

maria & lilli

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